我国养蜂业历史悠久,早在3000多年前的甲骨文中就出现“蜜”字。目前,我国的蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列,拥有世界约1/8以上的蜂群。然而,作为数一数二的蜂蜜出口大国,我国出口的大量蜂蜜及蜂产品却一直是廉价产品的代名词,远远低于欧美、澳洲等国。业内人士表示,这主要源于蜂蜜已被贴上了“品质差”的标签,形象不佳、竞争力下降,市场占有率也日益萎缩。
内蒙古蜂蜜呼和浩特蜂蜜内蒙古蜂产品呼和浩特蜂产品内地市场蜂蜜六七成是假货?
事实上,蜂蜜掺假现象长期存在,每年都有质量抽查曝光相关问题产品。此前香港消委会的一项蜂蜜检测发现:55款蜂蜜样本中有14款掺杂了糖分,被检出掺杂糖分的产品中有12款竟然还声称是天然或纯正蜂蜜,当中7款甚至声称天然或纯正。更有蜂蜜行业从业人员曾公开表示,“内地市场上的蜂蜜六七成是假货”。
某蜂产品龙头企业相关负责人对新快报记者表示,“蜂产品的生产实际上就是大自然的搬运过程,假蜂蜜多为糖浆勾兑而成。”不仅农贸市场出售有假蜂蜜,在许多大型商超也会出现假蜂蜜的身影。记者获悉,蜂产品协会于2013年11月发布的《蜂蜜产业现状与发展(白皮书)》中显示,近几年来,蜂蜜造假手法多且不断翻新。“十年前蜂蜜掺假主要是在蜂蜜中掺入玉米糖浆,近几年,蜂蜜掺假又出现了新的情况。”当中现相关内容显示。这名蜂产品龙头企业相关负责人对此表示,此前早进入造假者视野的是玉米糖浆以及甜味素,从近五六年开始,大米糖浆逐渐成为国内蜂蜜造假中添加的主要成分之一。如果不通过仪器和检测设备,一般消费者根本无法辨识。
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